Suomalaisten hakutulokset hapanjuuresta ovat kasvaneet vuodesta 2024 lähtien. Hapanjuuri on aiheena jatkuvassa suosiossa ja näyttää kiinnostavan monia.
Hapanjuuri on suosittu myös sosiaalisessa mediassa, jossa sisällöntuottajat julkaisevat aiheeseen liittyvää sisältöä.

YLE Summerista tunnettu somevaikuttaja Samuli Ainasvuori on hyvä esimerkki. Hän jakaa somekanavallaan videoita hapanjuurileivistä, joita hän leipoo kotonaan. Videot ovat keränneet huomiota ja lukuisia kommentteja liittyen Ainasvuoren leipiin.

Ainasvuori aloitti videoiden tekemisen, koska haluaa jakaa muille onnistumisiaan ja fiilistä, mitä hän leivonnasta saa. Hapanjuurileivonnasta kiinnostavaa hänen mielestään tekee lopputuloksen yllättävyys. Jokainen leipä on ainutlaatuinen eikä lopputulosta voi ennustaa.

Miksi videot leviävät sosiaalisessa mediassa?

Algoritmien avulla videot leviävät alustoilla. Ne tunnistavat useasti toistuvan aiheen trendikkääksi ja alkavat vahvistamaan ilmiötä kertoo Service Architect Annika Nyyssönen.

– Algoritmit eivät arvioi sisällön laatua, vaan sitä, kuinka todennäköisesti sisältö saa aikaan reaktion esim. katseluajan tai kommentin. Mitä nopeammin video herättää kiinnostusta, sitä laajemmalle yleisölle algoritmi sitä testaa.

Nyyssösen mukaan algoritmit levittävät videoita eteenpäin, koska aihe on suosittu. Hänen mukaansa trendit eivät ole täysin orgaanisia, vaan algoritmien vahvistamia.

– Jos sisällöntekijä tekee sisältöä algoritmeja varten, videoiden omalaatuisuus ja aiheiden syvyys kärsii. Algoritmit suosivat lyhyempiä formaatteja, kertoo Nyyssönen

Positiivinen sisältö vetää puoleensa

Ainasvuoren mielestä videot ovat miellyttävää seurattavaa.

– TikTokissa trendaa helpoiten aiheet, jotka ovat positiivisia eivätkä kysy katsojan mielipidettä. Kun henkilö on aidosti oma itsensä, hän saa inspiroitua muutkin mukaan.

Videot ovat tuoneet Ainasvuorelle lisää näkyvyyttä sekä seuraajia. Hänen hapanjuuri videoilla on jopa 140 tuhatta katselukertaa. Ne ovat myös tuoneet hänelle tuhansia uusia seuraajia. Häneltä kysytään vinkkejä niin videoiden kun leipien tekemiseen.

– Videoiden ei tarvitse olla täydellisiä, jaa epäonnistumiset ja kerro avoimesti kokemuksista sekä onnistumisista. Ihmiset haluavat samaistuttavaa sisältöä koska se inspiroi lisää.

Erityisen iloinen hän on siitä, että trendi kannustaa ihmisiä harrastamaan leivontaa.

– Trendi kannustaa ihmisiä kokeilemaan käsitöitä ja oppimaan uusia taitoja. Se on erityisen hyvä tapa päästä eroon puhelimesta edes hetkeksi, toteaa Ainasvuori.